材料
黑糖70g
蜂蜜10g
水120cc
在來米粉100g
低筋麵粉40g
泡打粉6g
鹽1g
年前，她收到一封讓她遲遲沒有回的信，一直顯眼的處在桌面的右下角，讓她每次打開電腦都覺得煩，乾脆把電腦關機帶回家。
團圓飯前，她偷閒騎單車到後山果園晃晃，遇到在工作的堂哥Y，Y從樹上摘下橘子剝一半分給她，她因為不敢吃橘子，謝絕了Y的好意。Y笑她是被寵壞的都市小孩，才不吃水果，Y保證是有機全程無農藥的橘子，硬是要她吃兩瓣，Y說現在的人越來越喜歡『有機』、『無農藥』等字眼，以前阿公的年代，有錢買農藥來噴的農夫，是有錢的農夫。
Y過完年想要結婚了，對象是去年來果園打工換宿的大學生，堂哥說等她一畢業就要娶她。她看著Y的側臉，黝黑的臉上不知道是太陽曬得滿臉通紅，還是洋溢害羞，Y的幸福感染了她，卻也讓她想起那封email。「妳有沒有做過發糕啊？」Y聽說她最近在下廚，正好遇上過年期間，Y邀她一起到廚房做發糕，舊農業時代男生是不下廚的，但是Y繼承了大伯母的好手藝，年初一的清晨五點，兩個人就進廚房蒸發糕當全家人的早餐。
作法
1.將黑糖倒入冷水中,小火煮至黑糖融化放涼
2.蜂蜜加入混合均勻
3.依序將在來米粉,低筋麵粉,泡打粉及鹽倒入盆中混合均勻
4.使用濾網過篩2次
5.將黑糖漿倒入確實攪拌均勻,醒置30分鐘
6.將油力士紙杯套入布丁杯中備用
7.麵糊醒置完成,蒸鍋開始燒一鍋水,水煮至大滾
8.將麵糊攪拌均勻,倒入紙模中約9分滿
9.放入蒸籠中大火蒸15分鐘
回到台北小套房裡，房子的安靜和照片中過年的熱鬧完全相反，不感性的她突然覺得很孤寂，她點開右下角的來信通知『昨天在超市裡妳看到的男人，我們交往快十年，住在一起、一起買菜煮飯，我不知道該怎麼跟他提分手，但是請妳相信我，我愛Y。』她移動了鍵盤上的手指『如果妳愛Y，不要做出傷害他的事。』
食譜來自Carol自在生活：http://caroleasylife.blogspot.com/
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